Tumis Buncis Tempe

Masak kilat versiku. Kalau di buru waktu, ya, apalagi selain tumis dan goreng. Buncis gak pake lama dimasukkannya, supaya masih berasa kriuk2 waktu di kudap. Tapi, bagi yang gak suka, silahkan tambah waktu untuk pematangannya.

Resep Tumis Buncis
Bahan :
1 papan tempe malang
250 gr buncis sedang

Bumbu:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe
garam [suka-suka]
gula putih [suka-suka]
1 sdm saus tiram
kecap manis
salam
lengkuas [geprek]

Cara memasak :
Goreng tempe asal kering saja, angkat, tiriskan. Tumis bumbu iris bawang merah, putih, cabe, laos dan salam hingga harum. Masukkan tempe, aduk hingga rata. Kemudian kecap, garam dan gula, aduk rata. Masukkan buncis, aduk. Terakhir masukkan saus tiram. Angkat sesuai derajat kematangan buncis yang diinginkan. Jangan lupa di cicip dahulu supaya rasa pas.