Cake Bawang Bombay

Pesanan Pak As'ad untuk acara pernikahan adiknya. Spesial request dari istrinya. Karena berkali mencoba bolu ini katanya rasanya pas dihati. Resep modif dari majalah sedap lama dan tidak signifikan mempengaruhi tekstur dan rasa. Bila ingin silahkan di coba...

Cake Bawang Bombay
by sedap

Bahan :
175 gr margarine [me butter]
100 gr gula tepung
4 btr telur
200 gr terigu
25 gr susu bubuk
3 lbr daging burger, potong kecil
5 sdm selsdri cincang halus
2 bh bawang bombay
2 sdm margarine u/ menumis

Cara membuat :
Tumis bawang bombay sampai kecoklatan. Kocok margarine dan gula sampai lembut Masukkan telur satu persatu, sambil di kocok rata. Tambahkan tepungterigu dan susu bubuk sambil di ayak dan di aduk rata. Masukkan daging burger, seledri dan tumisan bawang bombay, aduk rata. Tuang kedalam loyang tulban atau loaf yang di olesi margarine. oven selama 40 menit dengan suhu 160 der C [kenali oven masing-masing].

Selamat mencoba............